INGREDIENTAI:
1 stiklinė miltų
2 vienetai kiaušinių
113 gramų sviesto (minkšto)
3/4 stiklinės pieno (arba pasukų)
2 šaukštai cukraus
2 šaukšteliai kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
pagal poreikį aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska.

2.
Minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi iki kreminės masės. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Į minkšto sviesto masę po vieną dėkite kiaušinių trynius ir po kiekvieno gerai išmaišykite. Pakaitomis pilkite miltų masę ir pieną arba pasukas.

3.
Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir atsargiai įmaišykite į tešlą, kol tešla taps standi ir puri.

4.
Vaflinę įkaitinkite ir patepkite trupučiu aliejaus. Dėkite masės ir kepkite, kol vafliai iškeps. Valgykite su klevų sirupu, kaip mėgsta amerikiečiai, o mes gardžiavomės savo koše.